Wir herstellen ausschliesslich glutenfreie Backwaren

Zöliakie ist eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten. Etwa eine von 100 Personen ist davon betroffen. Eine glutenfreie Ernährung erfordert, dass auf glutenhaltige Nahrungsmittel verzichtet wird und dass bei gekauften Produkten auf eine glutenfreie Herstellung geachtet wird. Mehr Details zur Zöliakie sind bei der IG Zöliakie ersichtlich.

Backguet garantiert die Herstellung von glutenfreien Produkten, weil

• ausschliesslich glutenfreie Produkte in ihrer Backstube hergestellt werden,
• alle Rohstoffe glutenfrei sind und
• die Verarbeitung glutenfrei erfolgt.

Backguet kann auf Wunsch, zusätzlich zu der glutenfreien Herstellung auch laktosefreie oder vegane Produkte erzeugen. Die entsprechenden Wünsche sind nach der Bestellung im Warenkorb unter Bemerkungen mitzuteilen.

Backguet stellt alle Produkte in handwerklicher Arbeit tagesfrisch her. Daher sind individuelle Wünsche wie z. B. bei der Form- oder Farbgebung der Produkte einfach zu berücksichtigen.

Backguet stellt auch Produkte her, die nicht per Post verschickt werden können. Sei es, weil die lückenlose Kühlung nicht garantiert werden kann oder weil das Produkt nicht Transportfähig ist. Z. B. Torten, Crèmeschnitten oder Glacétorten. Dazu benötigen wir Handelspartner, die eine Abholung vor Ort ermöglichen. Den Pick-Up Stationen führen wir so zusätzlich zöliakiebetroffene Kundschaft zu. Melden Sie sich unter info@backguet.ch.

Kontakt